蓮棗海帶絲

做法：

鮮海帶絲150g、去芯干蓮子50g、去核干紅棗10粒、鹵水汁1湯匙

（15ml）、米酒1湯匙（15ml）、美極鮮味汁1湯匙（15ml）、冰糖1湯匙（15g）、香油1茶匙（5ml）做法：

1．威海麻辣海鮮生產(chǎn)廠家的海帶絲用調(diào)入少許醋的水浸泡20分鐘后清洗，可去除腥味。干紅棗洗凈，用溫水浸泡20分鐘。干蓮子在沸水鍋中大火煮15分鐘，撈出瀝2．處理好的虹洋海味人家的海帶絲、紅棗、蓮子一起放入炒鍋內(nèi)，加鹵水汁、米酒、冰糖及1／2碗清水，以大火煮開，再改小火燜25分鐘，湯汁收濃后淋上美極鮮味香辣海帶絲

原料：

海帶絲、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、苑藤、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。做法：

1、將虹洋海味人家的海帶絲洗凈稍稍切成段，水燒開加入1勺白醋，將虹洋海味人家的海帶絲放入開水里煮15—20分鐘，然后撈出浸泡在冰水里至涼；2．干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒備用：

3、鍋里放入適量香油、花椒油燒熱，然后倒入所有2料，小火炸出香味，關(guān)火離灶加入適量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌勻放置幾分鐘，成為調(diào)味汁；4、將瀝干水分的海帶絲、苑萎段放入大容器里，加入調(diào)味汁、熟芝麻拌勻即可。